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OBJETIVO GENERAL

Formar un profesional con los conocimientos, habilidades y valores necesarios para intervenir al individuo y/o comunidad mejorando su nutrición; fundamentado en el aprendizaje basado en la evidencia y en casos clínicos, con formación en el método científico y pensamiento crítico. La formación de este profesional contribuirá a mejorar en la sociedad la Prevención de Salud y la Promoción de prácticas de vida saludable principalmente a través de la investigación y proyectos de intervención comunitaria.